Menu
Antipasti
Vellutata di sedano rapa Insalata di radicchio e misticanza con pecorino mela noci e crostini, Cous cous con zucca semi di zucca melograno e noci, Gnocco di polenta taragna con gorgonzola e spinaci, Cestino di pasta sfoglia con mela gorgonzola e noci.
Primi
Tortelli alla zucca, funghi e salsiccia
Passatelli con topinambur, broccoli e salsiccia
Strozzapreti di farro con finocchio, patate sabbiate, spec e fontina
Secondi
Coniglio al finocchietto selvatico
Brasato di capocollo
Bocconcini di maiale in agrodolce
Dolci
Semifreddo al pistacchio, torroncino, cioccolato
Cheese cake
Torta cioccolato e pere
Bevande
Colli Pesaresi e Bianchello del Metauro della cantina Bruscia, caffe’ moka, digestivi fatti in casa.
Prezzi
Menu’ completo euro 35,00/37,00
Menu’ 2 portate (antipasti e primi oppure antipasti e secondi oppure primi e secondi) compreso dolce e bevande 30,00/ 32.00
Menu’ antipasto con bevande e dolce 22,00 euro
Menu’ cerimonie da 37,00 euro